地瓜濃湯
材料:地瓜100g、白花椰菜50g、開水1.5碗、太白粉1小匙
做法:地瓜洗凈去皮切成塊狀,置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機中打成泥?;ㄒ讼磧羟谐尚《錉顐溆?。
將水煮滾后加入花椰菜煮2分鐘,再加入地瓜泥續(xù)煮30秒后關火。將太白粉加20c.c。水調勻加入湯中,將湯調成糊狀即可。
食材瘦身小常識:地瓜含豐富的β-胡蘿卜素及氨基酸,可提高人體抗氧化效果。
白花椰菜含鉻,可穩(wěn)定血糖,也含有高抗氧化物質維生素C及硒可提高人體抗氧化效果,同時因含水量高,熱量低,食用易有飽足感。與地瓜泥搭配一起食用,不僅增加飽足感,還具有養(yǎng)顏美容功效喔!
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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