骨質(zhì)疏松飲食—紫菜雞蛋湯
紫菜雞蛋湯屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
菜系及功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜 補血食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝:煮
紫菜雞蛋湯的制作材料:
主料:雞蛋100克,紫菜(干)30克
調(diào)料:鹽3克,味精1克,香油15克,大蔥10克
紫菜雞蛋湯的做法:
1、雞蛋磕入碗中,充分打勻;
2、湯鍋置火上,倒入1000克清水,煮開后將雞蛋均勻地倒入鍋內(nèi);
3、開鍋放入紫菜煮片刻,加入適量鹽、味精,淋香油,撒香蔥即可盛出。
食物相克
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
營養(yǎng)分析
雞蛋被認為是營養(yǎng)豐富的食品,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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