放鹽、八角、姜片，大火燒開水，轉小火煮15分鐘即可。詳細>>

放鹽的時間在某種意義上能主宰雞湯的口味。不管是下鍋時就放鹽，還是半熟時放，都不對。燉雞如果先放鹽，會直接影響到雞肉、雞湯的口味、特色及營……詳細>>

將精鹽、料酒、花椒、雞蛋清均勻的涂抹在魚的全身，再加入姜片、蔥節(jié)在魚肚內腌制30分鐘。鍋中油5成熱后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加……詳細>>

食用花生可令身體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強，從而降到膽固醇?；ㄉ始t衣（花生仁皮）能阻礙纖維蛋白的溶解，致使血小板新生，加強毛……詳細>>

有些人喜歡邊炒菜邊放鹽，其實這樣是不科學的，對健康可能產(chǎn)生不良的影響。其實做不同的菜放鹽的時機是會不同的，下面為您詳細介紹一下：詳細>>