做法一

食材準(zhǔn)備

銀耳、雪梨、紅棗、薏米、蓮子、冰糖。

紅棗銀耳蓮子湯制作步驟

1、銀耳泡發(fā)后洗凈掰成小朵，雪梨去皮切成小塊備用；

2、蓮子、薏米、紅棗洗凈后一起放進(jìn)慢燉鍋里，加入銀耳和雪梨及適量冷水，加入兩小塊冰糖，燉上2個(gè)小時(shí)即可。

做法二

食材準(zhǔn)備

銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞。

制作步驟

1、紅棗10分鐘洗凈備用；

紅棗銀耳蓮子湯2、蓮子提前一晚浸泡，泡好后剝開(kāi)除去里面的黑心，洗凈備用；

3、枸杞泡1分鐘后洗凈備用；

4、銀耳泡15分鐘，待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用；

5、電飯鍋加入清水，把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個(gè)小時(shí)后，加入銀耳燉半個(gè)小時(shí)，加冰糖再燉半個(gè)小時(shí)，湯比較粘稠時(shí)，加入枸杞燉5分鐘即可。

銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能。