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小小1個雞翅產(chǎn)生的能量等于3兩米飯

2017-11-02 11:48:38      

小小1個雞翅產(chǎn)生的能量等于3兩米飯

鹽酥雞翅、可樂雞翅、烤雞翅……又嫩又香的雞翅是許多人抵擋不住的美味誘惑。但是,你是否想到過,小小的1個雞翅其實能量特別高?如果從食物產(chǎn)生的能量來看,1個雞翅就等于3兩米飯。

2兩雞翅肉所產(chǎn)生的能量是192千卡,而3兩米飯的能量是174千卡。而按我們常吃的雞翅大小來計算,1個雞翅一般是2兩多,因此,如果吃下1個雞翅,產(chǎn)生的能量很容易就超過3兩米飯,甚至接近4兩米飯。而許多餐廳里雞翅都是按對兒賣的,我們很少一次就只吃1個雞翅,不少人甚至一大盤雞翅也能輕松吃進肚。所以,特別愛吃雞翅的人就需要提高警惕,以免能量攝入超標,導致肥胖。

許多人以為雞肉屬于白肉,是脂肪少、能量低的肉類,因此多吃點也不用擔心發(fā)胖。說雞肉的脂肪少,是從平均值來看的,其實不同部位的雞肉,能量和脂肪含量差異非常大。比如,100克雞胸脯肉的能量是133千卡,100克雞腿肉的能量為181千卡,100克雞翅肉的能量為192千卡,而雞爪肉的能量達到254千卡/100克。因此,想通過吃雞肉來控制體重,最好選擇雞胸脯肉,而如果雞翅膀吃得太多,反而會達到相反的效果。

最后,要提醒大家,烹飪方法也特別重要。有數(shù)據(jù)顯示,100克油炸雞翅肉的能量達到279千卡,比原來的雞翅肉多了將近100千卡。因此,吃雞翅最好以燉湯、清蒸的方法烹制,紅燒的烹調(diào)方法也可以偶爾吃,但是要盡量少吃油炸雞翅。

(責任編輯:楊綺琴 )

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