古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、花生殼含有豐富的膳食纖維
花生全身都是寶,就連花生殼也是寶,花生殼含有豐富的膳食纖維,有促進(jìn)腸胃消化、降低膽固醇、降低血壓、預(yù)防血管硬化的功效,被譽(yù)為人體“第七大營養(yǎng)素”。
花生殼質(zhì)地粗糙,一般無人直接食用,我們可以把花生殼曬干,碾成粉末食用,或者在面包烘焙中加入花生殼粉,增加人體對膳食纖維的攝取量。
2、花生殼含有大量的黃酮類化合物
花生殼含有豐富的黃酮類化合物,黃酮類化合物有良好的抗癌、抗氧化、抗病毒、增加皮膚彈性、潤膚養(yǎng)顏的作用。
以往,中國人忽視了對花生殼的利用,遺棄了很多低成本的黃酮類化合物,近年來,大量科研人員開始回收利用花生殼,提取黃酮類化合物,增加資源的利用率,變廢為寶。同樣,我們在日常生活中,也可以將花生殼洗凈,用來煮水食用,攝取其中的養(yǎng)分,保持靚麗的外表、健康的體質(zhì)。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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