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掛號科室:中醫(yī)科 同類疾?。?a target='_blank'>體檢保健嬰幼兒性健康節(jié)后綜合征

章魚干花生豬腳湯的功效有哪些?

2017-11-03 15:14:01      

章魚干花生豬腳湯的功效有哪些?

豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。

花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒脾和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。

章魚不僅是美味的海味,還是食療的佳品,《泉州本草》說它能“益氣養(yǎng)血,收斂,生肌。主治氣血虛弱”等。它配伍補中益氣的花生煲健筋骨、滋胃液的豬腳,加上化氣去滯的陳皮、祛寒辟腥的生姜,熬制而成的湯品補血氣而不肥膩,健腰腎而味鮮美。

(責任編輯:楊綺琴 )

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