古熾明 副主任醫(yī)師
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奶酪香烤番茄盅
用料:大番茄 8個(gè);番茄醬 2湯匙;黃菜椒 1個(gè);大孔奶酪 250g;紫蘇葉 2g;鹽 1/2茶匙;白胡椒粉 1/3茶匙;
1、將黃菜椒丁和大孔奶酪丁放入碗中混合均勻,待用。
2、大番茄洗凈,用刀切去頂部1/3處,用小勺挖出番茄內(nèi)部果肉,切小丁和番茄醬、鹽、白胡椒粉和準(zhǔn)備好的奶酪菜椒丁混合均勻,再填到番茄盅里。
3、將填好餡料的番茄盅整齊地碼入烤盤中,放入烤箱。
烤制方法:將烤盤放入預(yù)熱至180度的烤箱中部烤制30分鐘,烤好后取出,最后撒上切好的紫蘇葉絲裝飾一下即可食用。
小貼士:此菜搭配米飯一同食用,味道更佳。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充站:19g脂肪,20g蛋白質(zhì),16g碳水化合物,1306千焦熱量。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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