找準(zhǔn)時(shí)間喝咖啡也許可以事半功倍。每天喝咖啡的最佳時(shí)間是在上午9：30~11：30。這是因?yàn)榭Х纫蚺c人體中的一種重要激素（皮質(zhì)醇，又稱(chēng)氫化可的松）發(fā)生相互作用的效應(yīng)在這段時(shí)間內(nèi)達(dá)到了最優(yōu)狀態(tài)。

皮質(zhì)醇有助于人體調(diào)節(jié)其自身的生物鐘，提高警覺(jué)性。皮質(zhì)醇的水平會(huì)在人們醒來(lái)后不久達(dá)到高峰，而且這種高峰狀態(tài)能保持長(zhǎng)達(dá)1個(gè)小時(shí)，平均峰值維持在早上8點(diǎn)~9點(diǎn)。

研究者認(rèn)為在這段峰值之后喝咖啡的效果會(huì)更好，因?yàn)樗茉谄べ|(zhì)醇含量下降時(shí)促進(jìn)它的生成。另外，在人體內(nèi)皮質(zhì)醇激素含量達(dá)到最高值時(shí)喝咖啡，會(huì)產(chǎn)生對(duì)咖啡因的耐受性，這樣只有喝更多的咖啡才能有提神的作用。

藥理學(xué)中有類(lèi)似的觀(guān)點(diǎn)，即在最需要的時(shí)候服用藥物，否則人體就會(huì)產(chǎn)生耐藥性。也就是說(shuō)，早餐時(shí)喝咖啡，提神效果并不顯著。

研究者同時(shí)指出：雖然皮質(zhì)醇水平在早上8點(diǎn)~9點(diǎn)達(dá)到峰值，但在中午12點(diǎn)~下午1點(diǎn)和下午5：30~6：30會(huì)再次達(dá)到峰值。另外，人體的皮質(zhì)醇含量還會(huì)與人的體質(zhì)和作息時(shí)間有關(guān)，起床晚的人喝咖啡時(shí)間應(yīng)該更靠后一些。