葡萄籽中含有豐富的氨基酸、維生素以及礦物質等營養(yǎng)物質，主要是來源于葡萄酒廠中制作葡萄酒過程中，經(jīng)過干燥除去葡萄皮和葡萄梗而得到，那么則樣選擇優(yōu)質的葡萄籽呢？

第一、看每顆含量

無論國內生產(chǎn)還是國外生產(chǎn)的葡萄籽產(chǎn)品都有標明每顆含有多少mg的葡萄籽。目前市面上最好每顆含量是24000mg，一般國內是300-600mg/顆。一個正常標準攝入應該是12000mg左右。

第二、看成分和標簽

國內生產(chǎn)葡萄籽都有標明各種有效成分，如葡萄籽、明膠、珍珠粉等。但唯一沒有標明opc這個指標，市面上很多產(chǎn)品都宣傳有95%的opc成分，但實際上沒有在成分列表中體現(xiàn)。

國外產(chǎn)品一般都是純葡萄籽萃取，所以成分列表中最明顯就是每顆葡萄籽成分量。但opc指標會有部分標明。在選購時，一定要看英文單詞標簽如澳洲葡萄籽中有Polyphenols，其實是說明這葡萄籽萃取純度，不是有opc多少成分。而正確是procyanidins才表示opc成分，這才說明葡萄籽抗氧化的能力指標。