綠豆花 為豆科植物綠豆的花。中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、涼，入脾、肺經(jīng)，有醒酒解毒之功，適用于酒醉煩渴等?！侗静菥V目》言其解酒毒。詳細(xì)>>

約半小時(shí)后，加入糖，繼續(xù)熬，其間要不時(shí)拌一下，以免粘鍋，煮至豆熟爛為止煮豆好象花了差不多一小時(shí)，如果有高壓鍋的話，壓一下。詳細(xì)>>

綠豆洗凈后，加多一些清水，煮滾后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬。約半小時(shí)后，加入糖，繼續(xù)熬，其間要不時(shí)拌一下，以免粘鍋，煮至豆熟爛為止煮豆好象花了差不多……詳細(xì)>>

綠豆性涼，味甘，有清熱解毒、消暑止渴的功效，特別適合在夏季食用。但我覺得只是單純地熬一鍋綠豆湯有點(diǎn)單調(diào)，于是添加了銀耳、冬瓜，枸杞等食材……詳細(xì)>>

綠豆用清水泡2小時(shí)以上。綠豆洗凈后，加多一些清水，煮滾后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬。約半小時(shí)后，加入糖，繼續(xù)熬，其間要不時(shí)拌一下，以免粘鍋，煮至豆熟……詳細(xì)>>