如意香干做法
材料：黃豆芽300克、香菜1棵、胡蘿卜100克、香干200克；
調(diào)料：蔥、姜、鹽、生抽、香油、雞精；
做 法：
1、黃豆芽擇洗干凈，香菜洗凈，切段，胡蘿卜洗凈，切絲，香干切絲；
2、鍋中放油，下蔥、姜絲炒香，放入黃豆芽翻炒變色；
3、下入香菜、胡蘿卜、香干翻炒均勻；
4、調(diào)入鹽、生抽、香油、雞精，翻炒均勻即可出鍋；
小貼士：蔬菜可以依據(jù)自己的口味搭配，也可多加幾種；
（責任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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