玉竹豬瘦肉湯養(yǎng)陰，潤肺，止咳。 詳細>>

芥菜甘潤中微帶辛辣，中醫(yī)認為它有宣肺、祛痰、溫中、利氣的功效。粟米性平味甘，中醫(yī)認為它能調(diào)中開胃、健脾益氣。兩者搭配一起入湯卻鮮為人知，……詳細>>

蕎麥?zhǔn)枪任锏囊环N，古醫(yī)書說它降氣寬腸，磨積滯。民間亦稱凈腸草。它還有很好的降血壓、血脂、血糖的功效?？嗍w麥還能清熱解毒、利耳目、降氣、健……詳細>>

佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員……詳細>>

牛蒡既是中藥，也是蔬菜之一，其肉質(zhì)細嫩香脆，炒食、煮食、涼拌、蒸煮均可。中醫(yī)認為牛蒡有疏風(fēng)散熱、解毒利咽等功效。詳細>>