古熾明 副主任醫(yī)師
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花膠的吃法:花膠人參雞湯的做法
材料:花膠150克,瘦肉150克,鮮人參150克,雞0.5只,枸杞1把,姜片,鹽。
做法:
1、花膠/鮮人參/瘦肉(三兩)/雞半只。枸杞一把。雞頭雞腳先用姜片煲成三碗湯備用。
2、所有材料放燉盅加入雞湯放入蒸鍋中。從冷水開始大火煮開五分鐘后關(guān)小火慢燉三小時(shí)。放鹽調(diào)味。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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