古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食譜原料
香干、榨菜、菠菜、冬筍、水發(fā)木耳、鹽、雞精、香油、黃豆芽湯。
制作方法
1、將豆腐干放入開水中煮一下?lián)瞥鰶隽?,再切成?xì)絲,用開水泡5分鐘后取出再用開水泡上待用;
2、榨菜洗凈切成細(xì)絲,清水泡一下,冬筍、木耳洗凈切成細(xì)絲,菠菜洗凈開水燙下放入湯碗中;
3、坐鍋點火放黃豆芽湯,鍋開后倒入豆腐干絲、榨菜絲、鹽、煮木耳絲、冬筍絲、雞精,待鍋開后淋入香油,盛入裝有菠菜的湯碗中即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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