食譜原料

番茄汁50克，水發(fā)海帶250克，鮮檸檬2個(gè)擠汁備用，醬油、精鹽少許，高湯適量

制作方法

1、 將水發(fā)海帶洗凈，切成絲，放入高湯中煮5分鐘；

2、 再在高湯中放入醬油、精鹽、鮮檸檬汁、番茄汁，煮開(kāi)，倒入湯碗內(nèi)即可。

適用人群

7-9月嬰兒。

健康提示

番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類(lèi)食物中的磺類(lèi)物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。