清涼湯冰糖茉莉綠豆糊

原料：綠豆1杯、清水1100ml、茉莉花、冰糖適量。

做法：

1、 取一杯綠豆，用清水洗凈。

2、 將洗凈的綠豆放入豆?jié){機(jī)中。

3、 加入1100ml的清水。

4、 選擇干豆豆?jié){按鍵即可。

5、 接著將打好的綠豆糊倒入小鍋中。

6、 取適量的茉莉花放入濾網(wǎng)。

7、 將濾網(wǎng)旋轉(zhuǎn)擰緊后，將綠豆糊倒入杯中，加入少許冰糖晃勻。

8、喜歡冷飲的可放置冷藏室，直接飲用也可。

注意事項：如果豆?jié){機(jī)具有干豆豆?jié){功能，綠豆在清洗后可直接選擇干豆豆?jié){打制綠豆糊；或者提前浸泡，選擇米糊鍵打制；冰糖要最后加入，因為綠豆本身淀粉含量高容易糊管，提前加入冰糖會變得粘稠更易糊管。