生蠔其實(shí)就是我們平時(shí)生活中經(jīng)常吃的牡蠣，對(duì)于身體的健康還有滋補(bǔ)都可以起到很大的保健功效，也是男人們補(bǔ)腎壯陽的最佳食物。那么生蠔具體有哪些功效？孕婦可以吃生蠔嗎？

生蠔的功效

生蠔營養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，含有人體必需的 8 種氨基酸，還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素 A、維生素 B1、維生素 B2、維生素D、維生素 E、巖藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機(jī)質(zhì)。這些營養(yǎng)成分讓生蠔有著美容養(yǎng)顏、寧心安神、益智健腦的功效。

1、糖原

生蠔的主要成分糖原能迅速補(bǔ)充恢復(fù)體力，并可以提高肌體免疫力。

2、蛋白質(zhì)

生蠔又叫“海底牛奶”，說的是它蛋白質(zhì)含量高，在生蠔干，也就是蠔豉中體現(xiàn)更加明顯。撇去生蠔性寒這一點(diǎn)不說——體質(zhì)特別寒涼的人還是不太建議多吃，這也是大部分海鮮的通病，生蠔對(duì)于美容養(yǎng)顏、滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)腎壯陽都有不錯(cuò)的效果。

3、碳酸鈣

牡蠣所含的碳酸鈣有收斂、制酸、止痛等作用，有利于胃及十二指腸潰瘍的愈合。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明：牡蠣制劑白牡片能治療豚鼠實(shí)驗(yàn)性潰瘍和防止大鼠實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍的發(fā)生，并能抑制大鼠游離酸和總酸的分泌。

孕婦吃生蠔對(duì)胎兒有影響嗎

孕婦適量吃一些生蠔對(duì)胎兒是沒有影響的，因?yàn)樯柛缓\、鈣元素，對(duì)孕婦本身和胎兒都有很大的好處。但是因?yàn)樯枌儆跊鲂允澄?，而且含有寄生蟲，如果一次性過度食用，且沒有處理干凈，那么就容易消化不良，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致宮縮和胎兒畸形。

孕婦怎么吃生蠔才好

1、不吃燒烤類生蠔

準(zhǔn)媽媽在孕期盡量不吃燒烤類的食物，燒烤類的食物將食物放在烤爐上燒烤，維生素和氨基酸遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，影響準(zhǔn)媽媽們對(duì)這些營養(yǎng)的攝入，而且燒烤類的食物也隱藏著致癌物質(zhì)。

烤生蠔是將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內(nèi)，再直接放到火上烤熟即可，這種燒烤的方法，生蠔中的寄生蟲或并未全部殺滅，吃入未熟透的生蠔，寄生蟲可能會(huì)進(jìn)入體內(nèi)繁殖，由此影響母子的健康。如果偶爾嘴饞，也應(yīng)該選擇正規(guī)大型的食肆，不要在路邊上的吃烤生蠔。

2、適合煮粥熬湯吃

孕媽媽吃生蠔一定要把生蠔煮熟透，所以煮粥熬湯吃是比較好的，味道也同樣鮮美。