兒童多喝番茄汁有助發(fā)育

讓孩子乖乖把蔬菜吃下去可能比較費(fèi)勁，這時(shí)把它榨成汁就好了。蔬菜含有豐富的膳食纖維，膳食纖維素就像海綿，對(duì)水、無機(jī)物等有吸附作用，能刺激腸道蠕動(dòng)，縮短糞便在結(jié)腸的停留時(shí)間。這對(duì)兒童尤為重要，小孩不懂事，常有不愛喝水、不喜歡食用粗糙食物的習(xí)慣，加之貪玩經(jīng)常錯(cuò)過排便時(shí)間，導(dǎo)致大便干燥，造成便秘。

蔬菜中的番茄特別適合生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子食用，因?yàn)榉阎谐松攀忱w維，而且含有番茄紅素、糖、維生素A、B、C、D以及有機(jī)酸和酶等，其維生素C的含量是蘋果的3—4倍。