孕婦在懷孕期間由于情況特殊，所以不能和平時飲食習慣一樣而有所忌諱，那么板栗一種風味香甜，肉質軟糯，含有大量葉酸和蛋白質是人們愛吃的一種食物，孕婦可以吃板栗嗎？

孕婦可以吃板栗嗎

板栗是一種受到大眾普遍喜愛的食物，不僅因為它風味獨特，肉質軟糯，還因為它含有豐富的營養(yǎng)成分。孕婦吃板栗對胎兒的生長發(fā)育以及自身的健康都大有益處，能健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發(fā)育，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒；孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟，還能消除疲勞，并且健骨強身。孕婦吃板栗具體有以下好處：

1、板栗有利于胎兒的發(fā)育，因為板栗中富含蛋白質和氨基酸。蛋白質是生命的物質基礎。孕婦在妊娠期時，胎兒對蛋白質的需求量較高，如果母體蛋白質攝入量不足是會影響胎兒的成長發(fā)育的。

2、板栗可促進胎兒發(fā)育。板栗的含淀粉較高，可以為人體提供必需脂肪酸和脂溶性維生素，例如，板栗可提供維生素E，維生素E能夠促進胎兒發(fā)育，可預防流產(chǎn)、早產(chǎn)，并增強生殖功能，還可以幫助懷孕的女性預防妊娠紋的出現(xiàn)。

3、食用板栗可以緩解情緒。板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛，對于幫助孕婦緩解經(jīng)常性的情緒不穩(wěn)定非常有效果。

孕婦吃板栗的注意事項

1、最好在兩餐之間把板栗當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。因為板栗含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持身材。

2、 一次不能進食過多，否則會引起腹脹。板栗既養(yǎng)人、又好吃，但準媽媽每一次不可進食過多，患有糖尿病的準媽媽不要吃的太多，以免影響血糖的穩(wěn)定，每次10個（約50克），因為一次吃太多會難以消化。

懷孕推薦食譜：板栗核桃粥

主料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克

調料：鹽3克，雞精1克

制作方法

1、將板栗剝殼后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干凈，備用；

2、湯鍋置火上，注入適量清水，用大火燒開，下入淘凈的大米，改用中火燒約10分鐘；

3、取紫砂煲，將湯鍋里的大米倒入煲中，用小火煲至米花開，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調入鹽推勻即可。