古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料：
糯米、粽葉、白糯米、紅豆、綠豆、高粱米、紫米、紅棗。
步驟：
1、所有材料洗凈后用水泡一下午，在這里要分清主次，粽子好吃主要是糯米的軟糯，所以其他米的數(shù)量一定不要太多，否則口感會很硬，干粽葉用水泡一天，如果還不是很軟，就下鍋煮一下。
2、取兩片粽葉，疊起，從中間卷起成圓錐狀，先放一顆棗，再填混和好的米，把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒。
3、包好后用繩捆起來，俺用的這個繩，也是包粽子專用的。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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