古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
給兒童吃魚選草食性魚較安全
隨著近年來農(nóng)藥、化肥、廢棄塑料等化工制品造成的水污染問題加劇,一些毒素可能長期沉淀于魚的體內(nèi)。兒童的肌體尚未發(fā)育健全,對病毒的免疫力較低,吃魚時(shí)應(yīng)尤其慎重。
魚類分為草食性、雜食性和肉食性三種,像鯰魚、草魚等草食性魚處于食物鏈底端,體內(nèi)污染物會相對低一些,營養(yǎng)也很豐富,可以多吃;而鯊魚、帶魚、金槍魚等肉食性魚類處于食物鏈頂端,體內(nèi)污染物含量高,兒童應(yīng)盡量少吃,以降低攝入毒素的風(fēng)險(xiǎn)。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長:肥胖癥、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、痛風(fēng)、多囊卵巢綜合征、高血壓、高脂血癥等代謝相關(guān)疾??;慢性腎病、...詳細(xì)>>
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