古熾明 副主任醫(yī)師
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養(yǎng)生,有時(shí)候不是什么大智慧,而是生活中的小細(xì)節(jié)。最普通的食物,若能堅(jiān)持吃,效果也不同凡響。每天堅(jiān)持吃三個(gè)核桃、四個(gè)桂圓、五顆紅棗對(duì)身體大有裨益。
三個(gè)核桃健腦潤(rùn)肺。核桃的藥用價(jià)值很高。王國(guó)瑋說(shuō),小孩吃核桃補(bǔ)腦;中青年、上班族壓力大,吃些核桃能緩解大腦疲勞,減輕壓力;老年人吃桃核能抗衰老。
核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的功效。此外,核桃中還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素,鉻有促進(jìn)膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能,高血脂患者和肥胖的人可以吃點(diǎn)。
四個(gè)桂圓開(kāi)胃安神。桂圓也叫龍眼,是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。王國(guó)瑋介紹說(shuō),桂圓性溫味甘,益心脾,有開(kāi)胃、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神的功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。春天人們?nèi)菀桌Х?,吃幾個(gè)桂圓可以起到一定的緩解作用。
五顆紅棗益氣養(yǎng)血。棗位居五果之首,其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值歷來(lái)受到推崇。王國(guó)瑋說(shuō),從中醫(yī)角度講,棗可以健脾益氣、養(yǎng)血安神,中醫(yī)認(rèn)為氣是功能,血是物質(zhì),棗能氣血雙補(bǔ),這在中藥里很少見(jiàn),因此棗的藥用價(jià)值非常高。
鮮棗含維C特別高,是柑橘含量的8—17倍,是蘋(píng)果的50倍以上,所以紅棗被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界稱(chēng)為天然維生素丸。中醫(yī)入藥以干紅棗為主,干棗雖然維C含量比鮮棗稍微低一些,但是因?yàn)樗卸喾N其他營(yíng)養(yǎng)成分,特別是含鐵比較高,對(duì)于婦女補(bǔ)鐵補(bǔ)血很有好處。
每天吃夠三四五,既能養(yǎng)生也便于堅(jiān)持。王國(guó)瑋最后說(shuō):我認(rèn)識(shí)一個(gè)人,一年四季都這么吃,堅(jiān)持了20年,現(xiàn)在看起來(lái)比同齡人年輕很多,大家不妨今天就開(kāi)始試試吧。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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