金銀花銀耳蓮子湯

原料：金銀花3錢、浦公英3錢、銀耳30克、蓮子適量、冰糖適量。

做法：

1、把銀耳及蓮子用水浸泡，銀耳泡軟后切成小塊。把金銀花及浦公英洗凈，放入藥包中。

2、將裝入金銀花及浦公英的藥包與蓮子放入鍋子內(nèi)，加入適量的水以溫火煮至蓮子軟后，在加入銀耳煮5分鐘。加入適量冰糖做調(diào)味即可。

桂圓銀耳蓮子湯

原料：銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。

做法：

1、將蓮子泡發(fā)半天后，加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時；桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，沖去雜質(zhì)，倒入少許清水，備用。

2、銀耳泡發(fā)開后，沖洗掉雜質(zhì)，撕成小片；將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內(nèi)，加適量水（水稍多一些沒問題），煮開后加入冰糖，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右（燉軟了就行），即可。