綠豆芽性寒，烹調(diào)時應(yīng)配上一點姜絲，以中和它的寒性，十分適于夏季食用。詳細>>

豆芽是日常生活中常見的綠色植物，豆芽味道甘甜，口感清脆，營養(yǎng)豐富，所包含的營養(yǎng)成分對人體有很大的好處，那么你知道豆芽怎么做最好吃嗎？詳細>>

加熱豆芽時一定要注意掌握好時間，八成熟即可。沒熟透的豆芽往往帶點澀味，加了醋即能去除澀味，有能保持豆芽爽脆鮮嫩。詳細>>

黃豆芽的微量元素含量優(yōu)于綠豆芽和其它芽類蔬菜，位居活體蔬菜之冠，可謂是早春第一菜了。李時珍在《本草綱目》里這樣描述：唯此豆芽白美獨異，食……詳細>>

豆芽是我們餐桌最常見的蔬菜之一，豆芽一般有黃豆芽和綠豆芽，豆芽有大的營養(yǎng)價值，常吃豆芽有利于我們的身體健康，可以預(yù)防很多疾病，那么常吃豆……詳細>>