用大火將其燒開，去掉表面的泡沫不要，然后倒入高湯，再將泡好的鮑魚放在鍋內(nèi)，用大火不斷的煲湯，海米也一起放下，燒開之后轉(zhuǎn)為小火，一個小時之……詳細>>

把水鴨、山藥、枸杞、魚肚、八角，放入燉盅內(nèi)，加入適量開水，蓋上蓋，隔水燉4小時，下鹽調(diào)味。詳細>>

瑤柱鮑魚花膠花菇燉雞湯首先我們介紹下原料，鮑魚3兩（是用13頭原粒日本溏心鮑切成片，這樣可以大大減少燉煮的時間?。⒏苫z2兩（花膠的等……詳細>>

鮑魚，又名將軍帽，耳貝。殼堅厚，內(nèi)藏在殼內(nèi)，足部相當發(fā)達。鮑魚形體扁而橢圓，色澤黃白，無骨骼。海產(chǎn)的鮑魚種類有，盤大鮑、雜色鮑，耳鮑等。詳細>>

鴨肉剁蓉，加入料酒、鹽、雞蛋清攪勻上勁，做成丸子，入沸水煮熟撈出；鴨肉剁蓉，加入料酒、鹽、雞蛋清攪勻上勁，做成丸子，入沸水煮熟撈出；詳細>>