想要真正吃到帶有紅油心的咸鴨蛋，就不得不學習咸鴨蛋的腌制方法，因地區(qū)和習俗不同，各地的腌制方法略有差異，腌制好鴨蛋固然重要，但把握好煮鴨……詳細>>

咸鴨蛋主要是我們用來搭配早餐的白粥一起食用的，我們在食用咸鴨蛋的時候都應該知道咸鴨蛋里面的蛋黃是有一層油的，這是因為我們制作的醬料已經(jīng)進……詳細>>

碾碎之后就可以放入辣椒以及大蒜，只需要將辣椒斷生就可以了，需要注意的是，這道菜是不需要放食鹽或者味精的，因為鴨蛋本身就比較足的，當然如果……詳細>>

對于一些有常識的朋友都知道，毛豆食用過程中，如果沒有完全熟透，內(nèi)部是含有毒素的，所以此類食物烹飪需要完全熟透，那么也就涉及到毛豆煮多久才……詳細>>

咸鴨蛋獨特的味道有很多人都十分喜歡，但是要如何選購才更好呢？同時，咸鴨蛋還可以自己來腌制。在這里，就來教教大家如何選購和自己腌制咸鴨蛋，……詳細>>