美味蛋撻的做法介紹
食材：雞蛋2個(gè)，薄餅150g，牛奶100g，糖30g，淡奶30ml，適量的鹽和油
做法：1、將薄餅卷起，切成小塊，取一塊放入蛋撻杯中；
2、用手將面團(tuán)沿著杯子的邊緣搟薄，將兩個(gè)雞蛋黃打散，將牛奶加入淡奶，糖攪拌勻；
3、加入蛋黃繼續(xù)攪拌，然后用篩網(wǎng)過濾，將過濾的雞蛋牛奶糊倒入杯中，烤箱烤制成熟即可。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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