章魚(yú)壽司的做法

食譜材料：

章魚(yú)、米飯、茶葉、清酒、壽司醋。

制作方法：

1、將米飯蒸好放入壽司醋，拌勻置涼。

2、將章魚(yú)用鹽水洗凈。

3、用鍋將水燒開(kāi)，放入茶葉、清酒、鹽，把章魚(yú)放入鍋中燙熟，切片備用。

4、再將辦好的壽司飯捏成梯形，將章魚(yú)覆蓋在飯團(tuán)上即可食用。