古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、取猴頭菇一個(gè),用剪刀剪成小丁,放入清水中,泡發(fā)。第二天原本干干的猴頭菇全部變軟了,而且泡猴頭菇的水也變黃了。將泡發(fā)好的猴頭菇連水一起放入冰箱冷藏室保存,待用。
2、每次舀取一勺猴頭菇丁,放入小碗中,再打一個(gè)雞蛋入內(nèi),一同攪拌均勻。
3、放入微波爐中高火轉(zhuǎn)3分鐘。
4、猴頭菇和蛋液凝結(jié)成塊狀,有點(diǎn)像蒸蛋,但是味道比蒸蛋好很多。因?yàn)楹镱^菇本身就是鮮美的食材,直接吃就可以。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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