飲湯是廣東民間一個(gè)好習(xí)慣，它有佐餐、養(yǎng)生和輔助治療疾病的作用，同時(shí)亦能根據(jù)不同的體質(zhì)而適時(shí)取材、因材施烹。秋冬養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰潤(rùn)燥，因秋季陽(yáng)……詳細(xì)>>

鍋內(nèi)放高湯，放入蓮子、豬心燒開(kāi)后加黑棗、姜片、料酒等，豬心煮熟后，加菜心、蔥花，以味精和鹽調(diào)味即可。詳細(xì)>>

在北方常說(shuō)：天上龍肉，地上驢肉，意思即驢肉比牛肉、豬肉的口感好、營(yíng)養(yǎng)高，富含高蛋白和氨基酸，而且低脂肪、低固醇。中醫(yī)則認(rèn)為它能補(bǔ)氣養(yǎng)血、……詳細(xì)>>

民間有天上龍肉、地上驢肉之說(shuō)，被譽(yù)為龍肉的驢肉，肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。中醫(yī)認(rèn)為它有補(bǔ)腎健脾、益氣固本的冬季養(yǎng)生作用，且其性為涼，所以尤宜……詳細(xì)>>

以黑豆、黑棗煲驢肉，不但氣味鮮美醇香可口，更主要有補(bǔ)腎生發(fā)、滋陰養(yǎng)陽(yáng)、美顏養(yǎng)膚的功效，為冬春日時(shí)的家庭養(yǎng)生靚湯，且尤宜女士和中老年人之用……詳細(xì)>>