1、五香豆腐絲蛋餅

操作時間：15分鐘

難度指數(shù)：★

營養(yǎng)指數(shù)：★★★★

原料：高碑店五香豆腐絲、面粉、胡蘿卜絲、胡椒粉、豆?jié){少許。

制法：

①豆腐絲斬成小段，胡蘿卜絲少許，斬成小段。

②加入胡椒粉、黃豆?jié){少許，攪拌成糊糊。

③小火熱油，倒進去慢慢煎熟，入鍋后可以上面撒點小蔥，翻面的時候小蔥已經(jīng)融在糊糊里了。

TIPS：豆腐絲本身足有咸味的，所以可以不用加鹽。攪拌糊糊的時候最好順著一個方向，這樣攤餅的時候不會敞開。

推薦早餐減肥食譜：五香豆腐絲蛋餅+咖啡+柚子+紅棗+堅果。

2、海苔蘿卜絲餅

操作時間：15分鐘

難度指數(shù)：★★

營養(yǎng)指數(shù)：★★★★

原料：面粉、白蘿卜、雞蛋、鹽、五香粉、海苔、蘑菇粉。

制法：

①一只雞蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，攪拌成蛋糊后，放人切好的蘿卜絲攪拌，加少許鹽、五香粉、蘑菇粉。

②熱油后轉小火。把蘿卜絲面糊倒入鍋中煎成小餅即可。

TIPS：白蘿卜本身沒什么味道，如果加一點葷的，比如加蝦干，或者加海鮮，海苔，海帶等等，馬上就會變得香甜鮮美。

推薦早餐減肥食譜：海苔蘿卜絲餅+豆?jié){+香蕉+紅棗+杏仁。