淮山有益氣養(yǎng)精、補(bǔ)脾肺腎等功效，而木耳則有助于養(yǎng)血駐顏，加上枸杞，養(yǎng)胃功效更佳。喜歡爽脆、細(xì)膩口感的人，還可以選用黑木耳，而且其營養(yǎng)價值……詳細(xì)>>

有關(guān)鵝腸的菜式必須保證食材的新鮮，其次在處理鵝腸時保留的脂肪數(shù)量，要剛好達(dá)到菜式炮制好后甘香而不肥膩的效果。鵝腸的吃法以白灼和炒制居多，……詳細(xì)>>

其中大多數(shù)的烹法為燜、蒸和湯品，這次推薦以炒制的形式烹一款家常小菜。淮山含有淀粉酶和多酚氧化酶等物質(zhì)，有健脾益胃助消化的食效，其藥食兩用……詳細(xì)>>

淮山含有淀粉酶和多酚氧化酶等物質(zhì)，有健脾益胃助消化的食效，其藥食兩用的特點(diǎn)受到諸多營養(yǎng)學(xué)家的青睞。以淮山配搭蟲草花，再加上木耳和蘭豆平衡……詳細(xì)>>

取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入沙拉油，油溫?zé)岷?，加入步驟1的姜片爆香，再加入步驟1的菠菜、山藥及枸杞翻炒4～5分鐘炒至熟軟，再加入所有調(diào)味料……詳細(xì)>>