病從口入不假，但癌癥也可能是因為吃得不對嗎？現(xiàn)在各式各樣的食物沖擊著我們的味蕾，對于食物的過度追求可能引發(fā)不少疾病。即使是不愛亂吃的人，在吃飯的時候也可能養(yǎng)成了壞習(xí)慣，這些壞習(xí)慣也許你每天在做，卻不知道有害。

愛吃燙的食物

現(xiàn)在正值冬季，大家都喜歡吃麻辣燙和火鍋，一頓熱氣騰騰的飯菜下肚，有種別樣的幸福感。但你知道嗎，火鍋和麻辣燙不但有食品安全問題，它們的“燙”也是威脅健康的因素。經(jīng)常吃燙的食物容易導(dǎo)致口腔、食管和胃粘膜受損。

有些人常年喜歡吃燙食、喝燙水、喝滾粥，這都不是很好的行為，一旦消化道黏膜受損，就容易誘發(fā)細(xì)胞癌變。太燙的飲料和食物已被列為致癌物的名單，它們會導(dǎo)致口腔癌、食道癌以及胃癌等多種癌癥，因此愛吃燙的人一定要當(dāng)心，改掉吃燙的壞習(xí)慣，及時阻止黏膜損傷。

愛吃剩飯剩菜

節(jié)約是老一輩流傳下來的美德，很多老人都喜歡吃剩飯剩菜，認(rèn)為只要重新加熱，就不會造成健康的危害。其實剩飯剩菜的危害非常大，嚴(yán)重也會導(dǎo)致癌癥。

綠色蔬菜如果放置太久，很容易產(chǎn)生過量的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽會起到致癌的作用。如果剩飯剩菜放置的太久，還容易滋生霉菌和細(xì)菌，比如被世界衛(wèi)生組織列為一級致癌物的黃曲霉毒素。黃曲霉毒素有強(qiáng)烈的致癌作用，對于肝癌的致癌作用特別明顯。愛吃剩飯剩菜的人一定要改掉這個壞習(xí)慣，在做飯做菜時，最好衡量好量，不要養(yǎng)成做多了放冰箱的習(xí)慣。

不按時吃飯

不按時吃飯是如今年輕人最常見的飲食習(xí)慣，這種習(xí)慣不但傷胃，還會引發(fā)嚴(yán)重的疾病。

每次到吃飯時間，胃部會分泌更多的胃液，膽囊也會開始分泌膽汁。但如果到了吃飯時間沒有吃飯，或者過了吃飯時間再吃飯，都會加重胃部的損傷。而分泌的膽汁濃度過高，也容易誘發(fā)膽結(jié)石等膽囊疾病。因此保護(hù)胃部，一定要從按時吃飯開始。

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