夏天到了，枇杷、櫻桃、杏兒、葡萄、西瓜等等色彩繽紛的水果都上市了，美味的果然自然是大家的首選。不過(guò)，在享受果肉的美味時(shí)，嘎嘣一聲吃到堅(jiān)硬的果籽，總會(huì)讓很多人好奇，水果籽能不能吃呢？

水果籽能不能吃

水果籽能不能吃不能一概而論。一般來(lái)說(shuō)，那些混雜在果肉里面的種子都能吃，比如西瓜籽、西紅柿籽、葡萄籽、火龍果籽都是可以吃的。不過(guò)，這些籽通常也比較硬，表面會(huì)有一層堅(jiān)硬的“被子”，保護(hù)種子，人體基本也無(wú)法消化吸收，通常會(huì)在第二天跟著便便跑出體外。

但不是什么水果籽都能吃進(jìn)肚子里。比如蘋(píng)果、梨子、枇杷、杏仁、櫻桃等，這些水果的果籽中可能含有氰苷，氰苷會(huì)被β葡萄糖苷酶催化水解，生成有毒性的氫氰酸，氫氰酸對(duì)人體有較大危害。

還要提醒大家，水果籽吃不吃還要看自己的身體狀況。對(duì)于一些“消化能力不好”的人來(lái)說(shuō)，最好不要直接吃水果籽。因?yàn)樗汛蠖嗍抢w維類(lèi)，不能被腸道消化吸收，會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)。那些本來(lái)腸胃較弱的，胃酸過(guò)少，直接吃容易肚子不舒服。

水果籽吞下去了怎么辦

有些人在吃水果時(shí)，覺(jué)得吐籽太麻煩或是不小心，就連籽一起吞下去了。這種情況不必過(guò)于擔(dān)心。太小的籽一般對(duì)人體沒(méi)有威脅，它們不能被胃腸消化，一段時(shí)間后就會(huì)被排出。但家里有3歲以下的小孩時(shí)，一定要注意看護(hù)，避免寶寶吃水果的時(shí)候把果核、果籽嗆到氣管里，或者吃進(jìn)去棗核之類(lèi)堅(jiān)硬、有棱角的果核，劃傷消化道。

這幾種水果籽千萬(wàn)別吃

1、櫻桃籽

櫻桃好吃，但是櫻桃籽是有毒的。如果你不小心吃了櫻桃籽，它會(huì)自動(dòng)產(chǎn)生氫氰酸。輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識(shí)錯(cuò)亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會(huì)導(dǎo)致昏迷、抽搐，最嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)衰竭致死。

2、石榴籽

吃石榴連籽有助于治療口舌生瘡和口腔潰瘍，還可以治療消化不良。但是對(duì)于腸胃消化功能不好的人來(lái)說(shuō)，吃石榴籽不但沒(méi)有助消化的功效，反而加重胃腸負(fù)擔(dān)，對(duì)腸胃造成比較嚴(yán)重的危害。