到了冬季是進(jìn)補(bǔ)的黃金時(shí)間段，俗話說(shuō)冬至補(bǔ)一補(bǔ)，一年精氣足，但是對(duì)于高血糖的人群來(lái)說(shuō)，進(jìn)補(bǔ)時(shí)一定要選擇合適的食物，但一些食物藏起來(lái)不甜，但是里面會(huì)含有隱形的糖，不然會(huì)影響到血糖的控制。

冬季進(jìn)補(bǔ)需要警惕3類隱形糖食物

1、肥肉餡和餃子湯盡量不要吃

很多人在冬季喜歡吃餃子，但是對(duì)于高血糖的人群來(lái)說(shuō)，盡量不要吃一些肥肉，因?yàn)槌欣锩娴乃賰鏊溊锩鏁?huì)含有大量的肥肉。另外也不能亂使用一些調(diào)料來(lái)調(diào)餃子餡，不然會(huì)增加對(duì)減肥的攝入，同時(shí)要少使用調(diào)的餡油，防止出現(xiàn)血糖的波動(dòng)。

糖尿病患者應(yīng)該選擇含有脂肪量比較少的魚肉牛肉或者蝦肉做餡料，也可以選擇含有膳食纖維比較多的蔬菜。盡量不要直接喝餃子湯，因?yàn)槔锩婧械矸鬯饷福蝗梭w吸收之后會(huì)增加血糖。在超市所購(gòu)買的速凍水餃也不能直接喝餃子湯，因?yàn)槔锩鏁?huì)有很多的油脂，而且飽和脂肪也會(huì)超標(biāo)。

2、火鍋使用的湯底土豆雞肉類都會(huì)影響控糖

嚴(yán)寒的冬季火鍋是必不可少的，不僅僅能夠去除身體里面的寒氣，同時(shí)也有一定的滋補(bǔ)功效。但是火鍋底料含鹽量比較高，同時(shí)肉類的脂肪量高，土豆的淀粉量也非常高，再加上一些碳水化合物比較高的面條及米飯等都會(huì)導(dǎo)致餐后血糖的升高。一般到了冬季人們的飯量就會(huì)增加，同時(shí)也會(huì)增加攝入的熱量，從而導(dǎo)致血糖升高。

3、豬肘

豬肘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，里面含有大量的膠原蛋白，同時(shí)碳水化合物比較低，對(duì)于餐后的血糖影響并不是很大，但是脂肪量很高，容易導(dǎo)致大量的熱量沉積，烹調(diào)的過(guò)程中勢(shì)必會(huì)放入大量的糖，放入糖能夠提味上色，但是里面會(huì)含有不少的糖分，容易導(dǎo)致血糖的異常。

溫馨提示

對(duì)于高血糖患者進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候一定要管好嘴巴，嚴(yán)格按照醫(yī)生的囑咐來(lái)合理服用藥物，防止出現(xiàn)并發(fā)癥，平時(shí)可以多吃一些富含膳食纖維的食物，比如黑木耳，花菜，白蘿卜以及藕等，可以選擇雞肉或者魚肉來(lái)代替肉類，同時(shí)也要控制用餐的時(shí)間以及進(jìn)食總量以清淡的方式來(lái)烹調(diào)食物，千萬(wàn)不能把補(bǔ)品直接放在肉湯里面燉。