維生素D是一種脂溶性維生素，是人體內(nèi)的必須營(yíng)養(yǎng)成分，不僅有抗佝僂病的作用，對(duì)骨骼健康很重要，對(duì)免疫系統(tǒng)和代謝也有關(guān)鍵性的作用。近幾年來(lái)，越來(lái)越多的證據(jù)表明，缺乏維生素D可能對(duì)身體極其有害，心臟病、肺病、癌癥、糖尿病、高血壓、精神分裂癥、多發(fā)性硬化等疾病的形成，與缺乏維生素D密切相關(guān)。因此，維生素D的作用不可低估。

那么，什么食物含維生素D最多呢？

1、大馬哈魚。據(jù)有關(guān)研究顯示，在所有天然食物中，大馬哈魚和紅鱒魚罐頭的維生素d含量最高。除了大馬哈魚和紅鱒魚罐頭，金槍魚中的維生素d也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的，還是罐頭的，含量都比較高。

2、牛奶。有營(yíng)養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn)，無(wú)論全脂還是脫脂，牛奶都含天然維生素d，而且市場(chǎng)上許多牛奶都已經(jīng)強(qiáng)化了維生素d。

3、雞蛋。 有營(yíng)養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn)，雞蛋是強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。蛋黃含有非常多的維生素d，蛋白中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也很多。

4、魚肝油。深海魚的肝臟中含有很多維生素D3，把深海魚魚肝中的維生素D提取出來(lái)，做成魚肝油，是現(xiàn)在補(bǔ)充維生素D的主要手段，尤其適合嬰幼兒的食物補(bǔ)充。

5、動(dòng)物肝臟。動(dòng)物肝臟中維生素D的含量普遍較高，尤其以雞肝、牛肝為多，動(dòng)物肝臟中的維生素D比較好吸收，補(bǔ)充時(shí)效果較為明顯，適合老年人食用。

溫馨提示：補(bǔ)充維生素D的兩個(gè)注意事項(xiàng)：

1、補(bǔ)充鈣質(zhì)。補(bǔ)充維生素D的同時(shí)也需要補(bǔ)充鈣質(zhì)。

2、經(jīng)常曬太陽(yáng)。經(jīng)常曬太陽(yáng)能促進(jìn)維生素D的合成，可以為機(jī)體補(bǔ)充大量的維生素D，尤其建議下午4點(diǎn)-6點(diǎn)曬曬太陽(yáng)。