炎熱的夏天總會讓人流很多汗，不少的人在夏天還會有中暑的狀況。如果在夏天不及時(shí)補(bǔ)充水分，不僅會引發(fā)很多疾病，還會讓人感到不適，會影響生活和工作。所以在夏天想要消暑，應(yīng)該從飲食入手，不妨可以多吃一些時(shí)令蔬菜。

夏季消暑應(yīng)多吃哪些時(shí)令蔬菜？

1、苦瓜

苦瓜雖然味道苦，但是它能清熱降火，功效是非常明顯的，在夏天吃苦瓜還有利于防暑，幫助人的身體排毒，對于美容養(yǎng)顏也有一定的功效。吃苦瓜能夠增強(qiáng)人的身體免疫力，能預(yù)防很多疾病，對于夏天這樣一個(gè)疾病高發(fā)的季節(jié)來說，吃苦瓜是一項(xiàng)非常明智的選擇。但是不少的人都很不愛吃苦瓜，建議大家千萬不要挑食，苦瓜雖苦，但可以改變烹飪方式去提升苦瓜的口感。

2、綠豆

在夏日餐桌上，綠豆是必不可少的了，綠豆有著清水降熱的功效，還能夠清涼解渴，讓人消腫利尿。綠豆的做法有很多種，不僅能熬成綠豆湯，還能煮成綠豆粥，做成綠豆沙冰也是一種不錯(cuò)的選擇。在夏天相信大家都能看到街上各種賣各種關(guān)于綠豆的飲品，味道又好，還能消暑降熱。不過大家也要擦亮眼睛，千萬不要吃一些過于加工的綠豆飲品，它里面不僅糖分非常高，營養(yǎng)價(jià)值也會大大貶值。

3、西紅柿

西紅柿是夏季的時(shí)令蔬菜，對女性美容養(yǎng)顏有著非常好的效果。同時(shí)還有殺菌防癌，健脾清胃的功效。女性朋友們在夏天每天都吃一個(gè)西紅柿，對于皮膚的美白是有一定功效的。在夏天經(jīng)常吃西紅柿，對消暑也是一件非常好的事情。用西紅柿來涼拌，不僅口感好，消暑效果堪比冰激凌。

4、芹菜

芹菜單煮的味道雖不怎么樣，但是它與其他食材搭配在一起，口感是非常不錯(cuò)的。芹菜是一種良性食物，能夠促進(jìn)人體的消化。在夏天這樣一個(gè)食欲不振的季節(jié)里，很多人都不想吃東西，這時(shí)不妨可以多吃一些芹菜。吃芹菜不僅能夠開胃消百，還能防治百病，有利于身體健康。

如果感覺到夏天太熱，不妨可以多吃以上幾種時(shí)令蔬菜。多吃這些實(shí)力蔬菜，對于人的身體健康是有極大的好處的。尤其是對于夏天想要減肥的女性來說，不僅可以起到簡直的作用，還能讓皮膚變得更好。