飲用苦蕎茶時(shí)，其中的苦蕎通常是可以吃下去的，這取決于個(gè)人的口感偏好、消化能力、苦蕎的質(zhì)量、食用量以及個(gè)人的健康狀況等。

1. 口感偏好：有些人可能覺(jué)得苦蕎的口感獨(dú)特，愿意食用；而另一些人可能不太喜歡其味道。

2. 消化能力：對(duì)于消化功能良好的人來(lái)說(shuō)，食用苦蕎一般不會(huì)造成太大負(fù)擔(dān)。但如果本身消化功能較弱，可能會(huì)出現(xiàn)消化不良，如腹脹、腹痛等癥狀。

3. 苦蕎的質(zhì)量：優(yōu)質(zhì)、無(wú)變質(zhì)的苦蕎食用相對(duì)安全。若苦蕎存在變質(zhì)、污染等情況，則不建議食用。

4. 食用量：少量食用可能影響不大，但大量食用可能會(huì)引起胃腸不適。

5. 個(gè)人健康狀況：患有某些疾病，如胃腸道疾病、過(guò)敏體質(zhì)等，食用苦蕎可能會(huì)加重病情或引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。

總之，苦蕎茶中的苦蕎能否食用因人而異。在決定是否食用時(shí)，應(yīng)綜合考慮上述因素。如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)停止并就醫(yī)。