蘋果是一種常見且營養(yǎng)豐富的水果，其食用時間的選擇因人而異，取決于個人的身體狀況、飲食習慣、蘋果的品種和成熟度等。

1. 身體狀況：對于腸胃功能良好的人來說，早上空腹吃蘋果可能有助于促進腸道蠕動，補充水分和維生素。但如果本身患有胃腸道疾病，如胃炎、胃潰瘍等，早上空腹吃蘋果可能會引起不適。

2. 飲食習慣：如果早餐習慣較為清淡，早上吃蘋果能增加營養(yǎng)。若晚餐吃得較少，晚上適量吃蘋果可補充能量，但要注意避免睡前吃，以免影響消化和睡眠。

3. 蘋果的品種：不同品種的蘋果，其含糖量和酸度有所不同。較甜且酸度低的品種，早上或晚上吃都相對容易接受；而較酸的品種，可能不太適合空腹食用。

4. 成熟度：成熟度高的蘋果口感更甜、更軟，對腸胃刺激較小，早上或晚上吃均可。未成熟的蘋果可能較硬、較酸，不太適合早上空腹吃。

5. 個人需求：如果想要通過吃蘋果達到控制體重的目的，可選擇在飯前吃，增加飽腹感。如果是為了補充夜間流失的水分和營養(yǎng)，早上吃可能更合適。

總之，蘋果早上空腹吃還是晚上吃，沒有絕對的好壞之分，關鍵是要根據(jù)自身的實際情況來合理選擇，適量食用才能發(fā)揮蘋果的營養(yǎng)價值，促進身體健康。