菊花菜在食用時(shí)，有一些食物搭配需要注意，如富含維生素 C 分解酶的食物、寒性食物、高鈣食物、高蛋白食物、辛辣食物等。

1. 富含維生素 C 分解酶的食物：像黃瓜、南瓜、胡蘿卜等，它們所含的維生素 C 分解酶可能會(huì)影響菊花菜中維生素 C 的吸收。

2. 寒性食物：如苦瓜、西瓜、梨等，與菊花菜一同大量食用，可能會(huì)加重體內(nèi)寒氣，導(dǎo)致腸胃不適，尤其是對(duì)于脾胃虛寒的人群。

3. 高鈣食物：比如牛奶、豆制品、蝦皮等，菊花菜中的某些成分可能會(huì)與鈣結(jié)合，影響鈣的吸收和利用。

4. 高蛋白食物：例如雞蛋、肉類、魚類等，同時(shí)食用可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良。

5. 辛辣食物：像辣椒、花椒等，與菊花菜搭配可能刺激胃腸道黏膜，引發(fā)胃腸道不適。

總之，在食用菊花菜時(shí)，要注意合理搭配食物，避免與上述食物大量或不當(dāng)搭配，以保證營(yíng)養(yǎng)的吸收和身體健康。但每個(gè)人的體質(zhì)不同，對(duì)食物的反應(yīng)也有所差異，如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。