魚肝油富含維生素 A 和維生素 D，對人體健康具有多種重要作用，如促進生長發(fā)育、維持正常視力、增強免疫力、預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松等。

1. 促進生長發(fā)育：魚肝油中的維生素 A 和 D 有助于兒童的骨骼和牙齒發(fā)育，促進身體細(xì)胞的生長和分化，對于青少年的生長發(fā)育具有積極意義。

2. 維持正常視力：維生素 A 是構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)的成分，能夠維持正常的暗適應(yīng)能力，預(yù)防夜盲癥和干眼癥，保護眼睛健康。

3. 增強免疫力：適量攝入魚肝油可以增強機體的免疫功能，提高身體對疾病的抵抗力，減少感染性疾病的發(fā)生風(fēng)險。

4. 預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松：維生素 D 能促進鈣的吸收和利用，有助于維持骨骼的正常鈣化，預(yù)防兒童佝僂病和成年人骨質(zhì)疏松癥。

5. 改善皮膚狀況：維生素 A 對皮膚的上皮組織有維護作用，能夠改善皮膚干燥、粗糙等問題，使皮膚保持健康。

總之，魚肝油在維持人體健康方面發(fā)揮著重要作用，但使用時應(yīng)遵循醫(yī)生建議，不可過量服用。