月子餐食譜豐富多樣，包括雞蛋羹、鯽魚湯、小米粥、山藥排骨湯、西紅柿雞蛋面等。

1. 雞蛋羹：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種微量元素，是月子期間補(bǔ)充營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食材。將雞蛋打散，加入適量溫水和少許鹽，攪拌均勻后過篩，去除表面浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔，放入蒸鍋中，中火蒸10 - 15分鐘，至蛋液凝固。雞蛋羹口感嫩滑，容易消化吸收，有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力，提高身體免疫力。

2. 鯽魚湯：鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、微量元素和維生素。把鯽魚處理干凈，鍋中倒油，將鯽魚煎至兩面金黃，加入適量清水、姜片、蔥段，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉30 - 40分鐘，至湯汁呈奶白色。鯽魚湯具有催乳的作用，能促進(jìn)乳汁分泌，保證母乳喂養(yǎng)的順利進(jìn)行，同時(shí)也能為產(chǎn)婦補(bǔ)充營養(yǎng)。

3. 小米粥：小米富含維生素B1、B2等多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。將小米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮30 - 40分鐘，至小米軟爛黏稠。小米粥具有健脾和胃、滋陰養(yǎng)血的功效，適合產(chǎn)婦產(chǎn)后腸胃功能較弱時(shí)食用，有助于消化和吸收。

4. 山藥排骨湯：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。排骨富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。將排骨洗凈焯水，山藥去皮切塊，與排骨一起放入鍋中，加入適量清水、姜片、料酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1 - 1.5小時(shí)，至排骨肉熟爛，山藥綿軟。山藥排骨湯能為產(chǎn)婦提供豐富的營養(yǎng)，增強(qiáng)體力，促進(jìn)身體恢復(fù)。

5. 西紅柿雞蛋面：西紅柿富含維生素C、番茄紅素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗氧化作用。雞蛋和面條則能為產(chǎn)婦提供碳水化合物和蛋白質(zhì)。先將西紅柿洗凈切塊，鍋中倒油，放入西紅柿翻炒出汁，加入適量清水煮開。另起鍋將面條煮熟，撈出放入西紅柿湯中，再加入炒好的雞蛋，調(diào)味即可。這道面食口感鮮美，容易消化，能為產(chǎn)婦提供能量，滿足身體的基本需求。

月子餐的選擇應(yīng)注重營養(yǎng)均衡、易于消化，上述幾種食譜都具有不同的營養(yǎng)價(jià)值和功效，能夠滿足產(chǎn)婦在月子期間身體恢復(fù)和哺乳的需求。產(chǎn)婦可根據(jù)自身口味和身體狀況合理安排飲食。