吃煮的香蕉具有改善便秘、補充營養(yǎng)、穩(wěn)定情緒、保護胃黏膜、降低血壓等作用。

1. 改善便秘：煮香蕉能保留膳食纖維，刺激腸道蠕動，增加糞便體積，促進排便，緩解便秘問題。膳食纖維還能在腸道內吸收水分，使糞便變得松軟，更易排出體外。

2. 補充營養(yǎng)：香蕉本身富含多種維生素和礦物質，煮制過程不會大量破壞營養(yǎng)成分。煮香蕉能為人體補充維生素C、維生素B6、鉀、鎂等營養(yǎng)物質。維生素C具有抗氧化作用，能增強免疫力；維生素B6參與人體多種代謝過程；鉀元素對維持心臟正常功能和血壓穩(wěn)定有重要意義；鎂元素有助于骨骼健康和神經(jīng)肌肉的正常運作。

3. 穩(wěn)定情緒：香蕉中含有色氨酸，煮香蕉也不例外。色氨酸在人體內可轉化為血清素，血清素能調節(jié)人的情緒，使人心情愉悅，緩解焦慮和抑郁情緒，讓人保持平靜和放松的狀態(tài)。

4. 保護胃黏膜：煮香蕉質地柔軟，易于消化，且含有一種能刺激胃黏膜細胞生長和繁殖的化學物質，可形成一層保護膜，減少胃酸對胃黏膜的刺激和損傷，對于胃潰瘍、胃炎等胃部疾病患者有一定的保護作用。

5. 降低血壓：香蕉是高鉀低鈉的食物，煮香蕉同樣如此。鉀元素有助于促進鈉的排出，從而平衡體內的鈉鉀水平，減輕血管壓力，降低血壓，對預防和控制高血壓有積極作用。

煮的香蕉具有多種對人體有益的作用，從促進消化到補充營養(yǎng)，從調節(jié)情緒到保護胃部和降低血壓等。在日常生活中，可以適當食用煮香蕉來維護身體健康。但需注意，食物不能替代藥物治療疾病，若身體出現(xiàn)嚴重不適，應及時就醫(yī)。