15個(gè)月寶寶食譜可包含蔬菜瘦肉粥、雞蛋羹、魚肉泥、水果沙拉、軟米飯配炒菜等。

1. 蔬菜瘦肉粥：準(zhǔn)備適量大米、青菜、瘦肉。先將大米洗凈熬煮成粥，瘦肉剁碎，青菜切碎。待粥快熟時(shí)，加入瘦肉末繼續(xù)煮至肉熟，最后放入青菜碎，攪拌均勻，煮幾分鐘即可。蔬菜富含維生素和膳食纖維，瘦肉能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。

2. 雞蛋羹：把雞蛋打入碗中，加入適量溫水，攪拌均勻后過篩，去除表面浮沫。蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔，放入蒸鍋中，小火蒸10 - 15分鐘。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，容易被寶寶消化吸收，能促進(jìn)寶寶大腦和身體發(fā)育。

3. 魚肉泥：選擇刺少的魚類，如鱈魚、三文魚等。將魚洗凈，蒸熟后去皮去刺，把魚肉壓成泥狀?？梢愿鶕?jù)寶寶口味加入少量的嬰幼兒醬油或輔食油。魚肉富含不飽和脂肪酸，對(duì)寶寶的智力和視力發(fā)育有益。

4. 水果沙拉：準(zhǔn)備蘋果、香蕉、草莓等寶寶喜歡的水果，洗凈去皮切成小塊，放入碗中，加入適量的酸奶攪拌均勻。水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)寶寶免疫力，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

5. 軟米飯配炒菜：將大米煮成軟米飯。炒菜可選擇胡蘿卜、西蘭花、香菇等食材。把食材洗凈切成小塊，鍋中倒入適量輔食油，先放入胡蘿卜翻炒，再加入西蘭花和香菇，炒熟后調(diào)味。軟米飯能提供碳水化合物，為寶寶提供能量，搭配的炒菜則能提供多種維生素和礦物質(zhì)。

15個(gè)月寶寶的食譜應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡，包含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。以上這些食譜既營(yíng)養(yǎng)又容易消化，適合15個(gè)月的寶寶。在為寶寶準(zhǔn)備食物時(shí)，要注意食材的新鮮度和衛(wèi)生，同時(shí)根據(jù)寶寶的口味和食量進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。