血糖高的人能否喝酸奶，取決于酸奶類型、糖分含量、脂肪含量、添加劑情況、飲用時間等。

1. 酸奶類型：市面上的酸奶有多種類型，如純酸奶、風味酸奶等。純酸奶一般不添加額外糖分，相對更適合血糖高的人群；而風味酸奶通常添加了較多的糖分、果醬等，會導(dǎo)致血糖快速上升，不利于血糖的控制。

2. 糖分含量：查看酸奶的營養(yǎng)標簽，關(guān)注碳水化合物的含量，因為碳水化合物在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而影響血糖。應(yīng)選擇碳水化合物含量低，尤其是添加糖含量低的酸奶。一些無糖酸奶或低糖酸奶是較好的選擇，但要注意“無糖”并不意味著完全沒有糖分，可能含有天然存在的乳糖。

3. 脂肪含量：脂肪雖然不會直接影響血糖，但過多攝入脂肪會導(dǎo)致熱量增加，進而可能影響體重。體重增加會加重胰島素抵抗，不利于血糖的控制。因此，血糖高的人適合選擇低脂或脫脂的酸奶。

4. 添加劑情況：部分酸奶中會添加增稠劑、香精、色素等添加劑，這些物質(zhì)對健康可能并無益處。選擇添加劑較少的酸奶，更符合健康飲食的原則。

5. 飲用時間：喝酸奶的時間也會影響血糖。一般建議在兩餐之間飲用酸奶，這樣可以避免與正餐的碳水化合物同時攝入，減少血糖的波動。如果在餐后馬上喝酸奶，可能會使餐后血糖進一步升高。另外，飲用酸奶時要注意適量，過量飲用即使是低糖酸奶也可能導(dǎo)致血糖升高。

血糖高的人可以喝酸奶，但需要綜合考慮酸奶的類型、糖分含量、脂肪含量、添加劑情況以及飲用時間等因素。選擇適合的酸奶，并合理安排飲用時間和飲用量，既能享受酸奶的營養(yǎng)，又能較好地控制血糖。如果對酸奶的選擇和飲用仍有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生或內(nèi)分泌科醫(yī)生獲取專業(yè)建議。