尿結(jié)石患者不能吃的食物有高草酸食物、高嘌呤食物、高鈣食物、高鹽食物、高糖食物等。

1. 高草酸食物：菠菜、莧菜、空心菜、芥菜等蔬菜中含有大量草酸，草酸與鈣結(jié)合會形成草酸鈣結(jié)石，從而加重尿結(jié)石病情。因此，尿結(jié)石患者應(yīng)盡量避免食用這類高草酸食物。

2. 高嘌呤食物：動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等屬于高嘌呤食物。嘌呤在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生尿酸，尿酸水平升高會增加尿酸結(jié)石的形成風(fēng)險。所以，尿結(jié)石患者要減少高嘌呤食物的攝入。

3. 高鈣食物：牛奶、豆制品等富含鈣元素。過量攝入鈣可能會使尿液中鈣的濃度升高，進(jìn)而增加結(jié)石形成的可能性。尿結(jié)石患者需要控制高鈣食物的食用量。

4. 高鹽食物：咸魚、腌肉、咸菜等高鹽食物會使人體攝入過多的鈉。鈉會影響腎臟對鈣的排泄，導(dǎo)致尿鈣增加，從而促進(jìn)結(jié)石的生長。尿結(jié)石患者應(yīng)限制高鹽食物的攝取。

5. 高糖食物：蛋糕、糖果、飲料等高糖食物會使血糖升高，進(jìn)而導(dǎo)致尿液中鈣和草酸的排泄增加，增加結(jié)石形成的幾率。尿結(jié)石患者要少吃高糖食物。

尿結(jié)石患者在飲食上需要特別注意，避免食用高草酸、高嘌呤、高鈣、高鹽和高糖食物，以減少結(jié)石形成的風(fēng)險。合理的飲食調(diào)整有助于控制病情，促進(jìn)康復(fù)。同時，患者還應(yīng)保持充足的水分?jǐn)z入，適當(dāng)運動，定期復(fù)查。如果對飲食有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生獲取更專業(yè)的建議。