韭菜回奶的說法缺乏科學依據(jù)，乳汁分泌受激素水平、乳腺組織、營養(yǎng)攝入、情緒狀態(tài)、喂養(yǎng)頻率等多種因素影響。

1. 激素水平：乳汁的分泌主要受泌乳素等激素的調(diào)節(jié)。在孕期，孕婦體內(nèi)的激素水平會發(fā)生變化，為產(chǎn)后哺乳做準備。產(chǎn)后，泌乳素水平升高，刺激乳腺分泌乳汁。而韭菜并不會對這些激素的分泌和調(diào)節(jié)產(chǎn)生明顯影響，所以從激素層面來看，韭菜不會直接導(dǎo)致回奶。

2. 乳腺組織：乳腺組織的發(fā)育和功能正常是乳汁分泌的基礎(chǔ)。乳腺組織在孕期會進一步發(fā)育，產(chǎn)后開始正常工作分泌乳汁。韭菜不會對乳腺組織的結(jié)構(gòu)和功能造成破壞或抑制，因此不會因為食用韭菜而使乳腺組織停止分泌乳汁。

3. 營養(yǎng)攝入：乳汁的產(chǎn)生需要充足的營養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。產(chǎn)婦在哺乳期需要保證均衡的飲食，以滿足自身和寶寶的營養(yǎng)需求。韭菜本身富含維生素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，適量食用有助于產(chǎn)婦的身體健康，并不會影響乳汁的營養(yǎng)供應(yīng)和分泌。

4. 情緒狀態(tài)：產(chǎn)婦的情緒對乳汁分泌有重要影響。焦慮、緊張、抑郁等不良情緒可能會抑制泌乳素的分泌，從而導(dǎo)致乳汁減少。而韭菜與情緒狀態(tài)并無直接關(guān)聯(lián)，不會因為吃了韭菜而引起情緒波動進而導(dǎo)致回奶。

5. 喂養(yǎng)頻率：寶寶的吸吮刺激是促進乳汁分泌的重要因素。頻繁有效的吸吮可以刺激乳腺，使乳汁分泌增加。如果產(chǎn)婦減少了喂養(yǎng)次數(shù)或喂養(yǎng)時間，可能會導(dǎo)致乳汁分泌逐漸減少。但這與韭菜的食用沒有關(guān)系。

綜上所述，韭菜回奶的說法并沒有科學依據(jù)。在哺乳期，產(chǎn)婦可以根據(jù)自身的口味和身體狀況適量食用韭菜。同時，為了保證乳汁的正常分泌，產(chǎn)婦應(yīng)保持良好的心態(tài)、合理的飲食和規(guī)律的喂養(yǎng)習慣。如果出現(xiàn)乳汁分泌異常的情況，建議及時咨詢醫(yī)生，以獲得專業(yè)的建議和幫助。