當(dāng)孩子哭鬧著要巧克力時，聰明家長可采取耐心溝通、轉(zhuǎn)移注意力、制定規(guī)則、給予替代食物、樹立榜樣等方法。

1. 耐心溝通：和孩子交流，用簡單易懂的語言解釋不能立刻吃巧克力的原因，比如巧克力糖分高，吃多了對牙齒不好，可能會引起齲齒等問題。讓孩子明白健康飲食的重要性。

2. 轉(zhuǎn)移注意力：利用孩子感興趣的事物轉(zhuǎn)移其對巧克力的注意力。例如，提議一起玩游戲，像搭積木、玩拼圖；或者講一個有趣的故事，吸引孩子的注意力，使其暫時忘記巧克力。

3. 制定規(guī)則：和孩子共同制定食用巧克力的規(guī)則，如每周可以吃一定數(shù)量的巧克力，且要在飯后食用。當(dāng)孩子遵守規(guī)則時，給予適當(dāng)?shù)莫剟?，如一個小貼紙等，培養(yǎng)孩子的自律能力。

4. 給予替代食物：如果孩子非常想吃甜食，可以提供一些健康的替代食物，如水果，蘋果、香蕉、草莓等，它們富含維生素和膳食纖維；或者酸奶，含有益生菌，有助于腸道健康。

5. 樹立榜樣：家長自己要以身作則，保持健康的飲食習(xí)慣。孩子會模仿家長的行為，如果家長經(jīng)常吃健康的食物，孩子也會更愿意接受健康飲食。

6. 科普知識：通過繪本、動畫等方式，向孩子科普巧克力的成分以及過度食用的危害，讓孩子從內(nèi)心認(rèn)識到不能無節(jié)制地吃巧克力。

7. 延遲滿足：當(dāng)孩子提出要巧克力時，不要立刻拒絕或滿足，可以和孩子商量，比如等完成一項小任務(wù)，如收拾好玩具后，再吃巧克力，培養(yǎng)孩子的耐心和責(zé)任感。

當(dāng)孩子哭鬧著要巧克力時，家長應(yīng)采用科學(xué)合理的方法應(yīng)對。耐心溝通能讓孩子理解健康飲食的意義；轉(zhuǎn)移注意力可緩解孩子當(dāng)下對巧克力的渴望；制定規(guī)則有助于培養(yǎng)孩子的自律；給予替代食物能滿足孩子對甜食的需求；樹立榜樣、科普知識和延遲滿足則從不同方面幫助孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。通過這些方法，既能滿足孩子的需求，又能保障孩子的健康成長。