血糖高吃水果的5大誤區(qū),快避開
血糖高人群吃水果存在諸多誤區(qū),常見的有認(rèn)為甜水果都不能吃、只吃升糖指數(shù)低的水果、大量吃水果可替代蔬菜、飯后馬上吃水果、不監(jiān)測血糖就隨意吃水果等。
1. 認(rèn)為甜水果都不能吃:很多人覺得水果甜就意味著含糖量高,會(huì)導(dǎo)致血糖升高,所以不敢吃。實(shí)際上,水果的甜度不僅與含糖量有關(guān),還和糖的種類、有機(jī)酸含量等有關(guān)。例如,西瓜吃起來很甜,但升糖指數(shù)雖高,含糖量卻相對(duì)較低,適量食用對(duì)血糖影響不大。
2. 只吃升糖指數(shù)低的水果:升糖指數(shù)是衡量食物引起血糖升高程度的指標(biāo)。然而,不能只看升糖指數(shù)來選擇水果。有些水果升糖指數(shù)雖低,但碳水化合物含量較高,如果大量食用,也會(huì)使血糖升高。比如,火龍果升糖指數(shù)較低,但含有較多的葡萄糖,過量食用不利于血糖控制。
3. 大量吃水果可替代蔬菜:水果和蔬菜的營養(yǎng)成分有所不同,不能相互替代。蔬菜富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),且熱量較低。而水果中糖分含量相對(duì)較高。如果用大量水果替代蔬菜,會(huì)攝入過多的糖分,不利于血糖的穩(wěn)定。
4. 飯后馬上吃水果:飯后血糖本身就處于較高水平,此時(shí)馬上吃水果會(huì)使血糖進(jìn)一步升高。建議在兩餐之間吃水果,這樣可以避免血糖的大幅波動(dòng)。
5. 不監(jiān)測血糖就隨意吃水果:血糖高的人群在吃水果前和吃水果后2小時(shí)都應(yīng)該監(jiān)測血糖,了解水果對(duì)自己血糖的影響。不同的人對(duì)同一種水果的血糖反應(yīng)可能不同,不監(jiān)測血糖就隨意吃水果,可能會(huì)導(dǎo)致血糖控制不佳。
血糖高的人群在吃水果時(shí),要避免上述誤區(qū)。應(yīng)根據(jù)自身血糖情況,合理選擇水果的種類和食用量,掌握正確的食用時(shí)間,并通過監(jiān)測血糖來調(diào)整飲食方案,這樣才能在享受水果美味的同時(shí),保持血糖的穩(wěn)定。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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